Всем привет! Сегодня я предлагаю рецепт очень-очень вкусного супер шоколадного печенья. Такое печенье скрасит любые серые и ненастные дни, точно поднимет вам настроение и порадует своим удивительным вкусом! Готовится оно элементарно просто и главное быстро. А какая это чудесная выпечка вы даже не представляете! Печенье получается с тонкой хрустящей корочкой снаружи и мягкое нежное внутри. Это самое вкусное шоколадное печенье,которое я когда либо ела! Обязательно его приготовьте и побалуйте себя! Готовьте с любовью и удовольствием!
Видеорецепт:
Ингредиенты:
-100 гр темного шоколада с содержанием какао 70% и более
-25 гр сливочного масла
-80 гр пшеничной муки в/с
-1 яйцо
-60 гр коричневого сахара
-10 гр ванильного сахара с натуральной ванилью
-0,5 ч.л разрыхлителя
-щепотка соли
Приготовление
Шоколад вместе с маслом растопить любым удобным вам способом. Я топила на водяной бане. Отставить в строну и дать немного остыть.
Отдельно взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до посветления и увеличения массы. Взбивать 3-5 минут.
Добавить шоколадную массу.
Коротко перемешать миксером.
Далее внести муку и разрыхлитель, вымесить тесто лопаткой до однородности.
Вот такое шоколадное тесто в итоге получается, вязкое и тягучее.
Чайными ложками выложить печенье на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать шоколадное печенье в разогретой духовке при 180С около 13-15 минут. Чем дольше оно выпекается, тем суше становится внутри.
Готовое печенье остудить.
Заварите любимый чай или кофе и насладитесь вкусом этого волшебного шоколадного печенья!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите свои комментарии!
Я всех благодарю за просмотр!
До скорых встреч!
✔Живое общение в Telegram
✔YouTube
✔Дзен
✔RuTube
✔ВКонтакте
✔WIBES
✔МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ТАТАРСКАЯ КУХНЯ