Рад вас приветствовать на своём канале!
Когда начинают надоедать салаты, заправленные майонезом, всегда готовлю этот интересный и необычный салат.
Всего три основных ингредиента, которые заправляются растительным маслом, которое я нагреваю вместе с чесноком, лавровым листом и перцем горошком создают очень удивительный вкус.
👨🍳Самое главное в этом рецепте то, что салату необходимо настояться в холодильнике минимум часов 5-6, тогда он полностью раскроет свой вкус.
Ну а готовить его проще некуда, поэтому и назвал я его «Простой».
Ингредиенты для салата:
филе индейки – 400 гр.
маринованные огурцы – 200 гр.
лук репчатый – 1-2 шт.
масло растительное – 5-6 ст. л.
лавровый лист – 3-4 шт.
перец горошком – 4 шт.
чеснок – 3-4 зубчика
соль, молотый перец – по вкусу
Как готовим салат:
Филе индейки нарезаем соломкой и обжариваем на плите до готовности, даём мясу остыть.
Маринованные огурцы также нарезаем соломкой.
Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами.
В салатник на дно выкладываем обжаренное филе индейки.
Добавляем маринованные огурцы.
На огурцы немного горкой выкладываем репчатый лук.
🥣 Подготовим заправку для салата. В сотейник положить очищенный и раздавленный чеснок, перец горошком, который я тоже слегка раздавил и лавровый лист, порванный на несколько частей. Заливаем растительным маслом и ставим на плиту на средний огонь.
Нагреваем масло в течении 1,5 – 2 минут при постоянном помешивании, иначе чеснок начнёт сильно гореть и масло приобретёт неприятный вкус и аромат.
Горячее масло через сито выливаем на репчатый лук и перемешиваем салат.
Соль сразу добавлять я не рекомендую – если возникнет необходимость лучше это сделать после того, как салат настоится.
Салатник накрываем крышкой или пищевой плёнкой и ставим в холодильник, как я уже говорил, желательно на ночь.
💠 Ну вот и всё! Салат «Простой» из индейки, маринованных огурцов и репчатого лука с заправкой из растительного масла, прогретого со специями и чесноком готов! Подаём к столу и пробуем!
Приятного аппетита!
❓❓❓ Остались вопросы по статье, можете задать мне их в комментариях - отвечу на каждый!
Если вам понравилась статья ставьте лайк 👍!
Подписывайтесь на мой канал "Сундучок Шефа"!
Впереди много вкусного и полезного!
#салаты рецепты #простой рецепт салата #салат с индейкой #салат с солеными огурцами #быстрый салат #вкусный салат рецепт #салат с луком #салат без майонеза