Практически ни один день рождения или любой другой праздник не обходится без праздничного стола. И перед каждым таким праздником люди ломают себе голову, чтобы такого приготовить. Как удивить гостей? Как сделать стол более вкусным и разнообразным, чтобы всем гостям (и себе, конечно) угодить?
У меня есть универсальная формула, по которой я действую, если намечается праздник с застольем:
1. Определяю кто будет на празднике. Дети или взрослые например, вегетарианцы, сыроеды или всеядные. Ну как-то так.
2. Определяю хотя бы примерный бюджет всего застолья.
3. Ну а далее я выбираю два каких-нибудь праздничных салата, ориентируясь на 1 и 2 пункт, а также на сезонность продуктов. А затем два или три варианта праздничных закусок. И обязательно что-то на десерт к чаю или кофе. Остальное всё по желанию и возможностям, но не обязательно.
Есть ещё один очень важный момент❗ Одна из мною выбранных закусок - это обязательно какие-нибудь канапэшки. Для меня это просто палочка-выручалочка и беспроигрышный вариант. И я всегда знаю, что мои гости не останутся голодными, так как канапе ели все и всегда (по крайне мере у меня😉), и заканчивались они самыми первыми. Одним словом, канапе - это красиво, быстро, вкусно и очень просто (ой, вышло больше слов😃). Слава тому, кто придумал канапе!!
Делайте канапе много, можно даже разных видов - не прогадаете!
Предлагаю вам посмотреть 5 вариантов канапе, которые стоит приготовить. Здесь есть варианты на любой вкус и кошелёк.
Канапе с бужениной и окороком
📜 Ингредиенты:
- Хлеб бородинский - 3-4 ломтя
- Буженина - 200 г
- Окорок свиной - 200 г
- Огурец свежий - 2-3 шт.
- Помидоры черри - 5-7 шт.
- Зелень - для украшения
⚡️Калорийность: 128 кКал
🕒Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Канапе из баклажанов и кабачков
📜 Ингредиенты:
- Кабачки - 300 г
- Баклажан - 1 шт.
- Помидоры черри - 10-15 шт.
- Творог 5% - 150 г
- Укроп - несколько веточек
- Сметана 20% - 2-3 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль и перец - по вкусу
- Петрушка - для украшения
- Масло растительное - 1 ч.л.
⚡️Калорийность: 51 кКал
🕒Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Канапе с креветками и ананасом на шпажках
📜 Ингредиенты:
На 12 шт. канапе
- Креветки варёные неочищенные - 12 шт.
- Кольца ананасов - 6 шт.
- Оливки - 12 шт.
Для варки креветок:
- Вода - 500 мл
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец горошком - 4-5 шт.
- Укроп - 1 веточка
- Соль без горки - 2 ч.л.
⚡️Калорийность: 90 кКал
🕒Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Канапе с селедкой и помидорами
📜 Ингредиенты:
- Сельдь малосольная - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Булка бутербродная - 1 шт.
- Огурец свежий - 60 г
- Помидоры черри - 10 шт.
- Листья петрушки - для украшения
⚡️Калорийность: 125 кКал
🕒Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Канапе «Цезарь» с курицей
📜 Ингредиенты:
- Белый хлеб - 4-5 ломтей
- Куриное филе - 200 г
- Помидоры черри - 150 г
- Пармезан тертый - 30 г
- Соус "Цезарь" - 2 ст.л.
- Латук - 50 г
- Соль и перец - по вкусу
- Масло растительное - 1 ч.л.
⚡️Калорийность: 124 кКал
🕒Время приготовления: 20 мин.