Сегодня мы будем готовить овсянку с яблоками и корицей без сахара.
Ингредиенты:
Маленькие яблоки 4 шт
Овсяные хлопья 1 стакан
Корица 0,5 ч.л
Подсластитель по вкусу
Обжариваем яблоки до золотистого цвета, если яблоки начали подгорать, то убавьте немного огонь. Жарим их до небольшой мягкости. Я использовал яблоки нового урожая, они немного рыхлой структуры и во время приготовления превратились в пюре, поэтому желательно снимать кожуру с таких яблок. Более плотные яблоки можно оставить в кожуре.
Всыпаем стакан овсяных хлопьев, если вы готовите завтрак на двоих, то одного стакана вам будет достаточно. Прижариваем овсянку 1-2 минуты, всыпаем пол чайной ложки молотой корицы и вливаем два стакана воды. Воду добавляем 2 к 1му к овсянке. Если у вас 2 стакана овсянки, то соответственно нужно 4 стакана воды. Перемешиваем, чтобы корица равномерно распределились. Доводим до кипения и ставим на медленный огонь. Варим так до полного выкипания воды.
Если вы любите овсянку послаще, необходимо использовать какую-нибудь добавку. Например как мы, мёд и голубику. Вы можете использовать шоколад, орехи, цукаты или что-то по вашему вкусу.
В итоге получается такая нежная, сытная и полезная овсяная каша без грамма сахара.