Салат получается вкусным и сытным. Заправлять салат из вареных овощей лучше всего сметаной, майонез только испортит вкус. Практически все ингредиенты всегда есть у любой хозяйки в наличии, поэтому это ещё и бюджетный салат. Салат без мяса и майонеза готовить быстро и просто, а вкус не разочарует вас!
Ингредиенты:
- картофель отварной - 400 гр
- морковь отварная - 200 гр
- огурцы маринованные - 150 гр
- капуста квашеная - 200 гр
- горошек консервированный - 4 ст. ложки
- чеснок - 3 зубчика
- сметана - 4 ст. ложки
- зелёный лук
- соль и молотый чёрный перец по вкусу
Приготовление:
Морковь и огурцы нарезать соломкой, картофель кубиком, мелко нарезать зелень, на мелкой тёрке натереть чеснок.
К овощам добавить капусту и горошек, заправить сметаной, посолить, поперчить и перемешать.
