Горячие бутерброды - это идеальная закуска на все случаи жизни. Эти бутерброды отлично подойдут на завтрак, станут прекрасным дополнением к ужину и выручат хозяев в случае неожиданного прихода гостей. Однако, мало кто знает, что горячие бутерброды можно готовить не только в духовке или микроволновке, а еще и на сковороде. Приготовьте горячие бутерброды по нашему рецепту и они вам обязательно понравятся.
Ингредиенты
- Батон - 0,5 шт.
- Сосиска - 2 шт.
- Сыр твердый - 100 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Лук - 1/4 шт.
- Растительное масло - Для жарки
- Перец черный молотый - По вкусу
- Соль - По вкусу
Приготовление
- Твердый сыр натираем на терке. Для этих бутербродов подойдет любой сорт сыра, который вам нравится. Единственное условие - это должен быть натуральный сыр, а не суррогат или сырный продукт, которые не плавятся при нагревании.
- Сосиски натираем на терке. Если в данный момент у вас нет сосисок их вполне можно заменить любой вареной колбасой. Также для этих бутербродов отлично подойдет любая копченая или полукопченая колбаса.
- Чистим и нарезаем лук. Постарайтесь нарезать лук максимально мелким кубиком.
- Моем укроп и мелко его нарезаем. Если вы не любите укроп, его вполне можно заменить любой другой зеленью, которая вам больше нравится.
- Пересыпаем все наши ингредиенты в глубокую посуду. Итак, у нас в миске должны быть натертый сыр, натертые сосиски, лук и зелень.
- В миску с сыром и сосисками вбиваем сырые яйца. Добавляем молотый перец и соль. Все тщательно перемешиваем.
- Батон нарезаем на порционные кусочки и выкладываем на них нашу намазку.
- Сковороду ставим на огонь, наливаем в нее растительное масло и нагреваем. Выкладываем наши бутерброды на сковороду начинкой вниз. Обжариваем бутерброды в течение трех минут, чтобы начинка схватилась и переворачиваем на другую сторону.
- Готовые бутерброды подаем к столу горячими.
Источник FoodOboz.