В Италии в возрасте 93 лет умер ресторатор Альдо Кампеол
Альдо Кампеол, известный созданием десерта тирамису, умер в итальянском городе Тревизо. Об этом на своей странице в Facebook рассказал президент области Венеция Лука Дзайя.
Политик отметил, что известный десерт родился на кухне ресторатора благодаря интуиции и фантазии его супруги.
«С Альдо Кампеолом, который умер сегодня в возрасте 93 лет, Тревизо теряет еще одну звезду в своей истории еды, которая будет сиять даже там. <...> Я выражаю всем членам семьи глубочайшие соболезнования в память о таком деятеле, как Альдо, который внес вклад в великий Тревизо.»
Лука Дзайя
президент области Венеция
Дзайя отметил, что с лица ресторатора никогда не исчезала добрая улыбка. О причинах смерти Кампеола он ничего не сообщил.
Кампеол был владельцем ресторана Alle Beccherie в Тревизо. В 1972 году он оценил вкус пропитанного кофе печенья с сыром маскарпоне. После этого добавил пирожное в меню. Десерт полюбился итальянцам, а различные вариации тирамису встречаются теперь по всему миру.