Этот рецепт можно использовать как гарнир и как самостоятельное блюдо. Оно вкусно и полезно для здоровья.
Два кабачка - это примерно 800 гр, разрезать поперек.
Затем нарезать кабачки тонкими пластинками толщиной 3-4мм или тонкими кружочками. Чем тоньше, тем лучше пропитаются.
Кабачки сложить в миску, залить их кипятком и закрыть крышкой.
Делаем заправку.
Интредиенты:
250 -300 гр - помидоров
20 гр - зелени (укроп, петрушка, кинза)
5-6 зубчиков - чеснока
1 ч л - кориандра
1 ч л - соли
1 ч л - меда или сахара
3 ст л - лимонного сока или яблочного уксуса
2-3 ст л - растительного масла
Все мелко нарезать и сложить в бдендер. Измельчить.
Достать кабачки из воды.
В миску положить первый слой кабачков с небольшим нахлестом и слегка посолить. Сверху на кабачки вылить 4 ст л заправки и ложкой распределить ее по всем кабачкам.
И так сделать несколько слоев. Затем закрыть крышкой или пищевой пленкой.
Поставить в холодильник минимум на 30 минут.
Чем дольше кабачки стоят в холодильнике, тем они вкуснее.
Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк.
Приятного вам аппетита!
#закускаизкабачков #рецепткабачков #заправкадлякабачков #диетическиерецепты #быстрыйрецепт
#правильноепитание #правильноепитаниеипохудение #