Сеть алкогольных небольших магазинов Ароматный Мир в плане пива радует в первую очередь ценами на немецкий и чешский сегменты. Pulsner Urquell вчера брал за 90р, Berliner Kindl видел то ли по 90, то ли по 100, вполне приличные чешские лагеры в районе 65. Но это всё уже многократно опробовано и похвалено. Неожиданно взгляд зацепился за какой-то новый Paulaner. Вот оно! В Питер наконец-то приехал их Pilsner. На российским рынке я регулярно вижу hell, oktoberfestbier, doppelbock и weiss, пилс - впервые. Благую весть о доставке Paulaner Pilsner впервые услышал от Александры с канала ПИВчие Птицы, вот только доставили его тогда только в московские Пятёрочки. В наши ни-ни, до сих пор нету. Александре он понравился, меня же съедает любопытство. Стоила банка объёмом 0.5л 100 рублей. Нормально, у нас весь пауланер столько стоит.
Слово пивоварам:
Paulaner вернул классический немецкий пилснер, известный своим чистым и свежим вкусом. Наши баварские пивовары обладают особым опытом в производстве классического пива Pilsner и готовы удовлетворить растущий спрос на лёгкие и освежающие продукты.
- Изготовитель: Германия, Мюнхен, Paulaner Brauereu Gruppe GMBH&CO
- Стиль: Немецкий пилснер
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель
- ТТХ: алкоголь 4.8%, ЭНС 11.3%, горечь 31 IBU согласно Untappd, калорийность 38 ккал/100 мл, срок годности 12 месяцев
- Рейтинг Untappd: 3.36/5
- Розлив: 05 сентября 2021
Над описанием ребята долго не думали:) Ну что сказать? На банке указано, что пилс в баварском стиле, а там больше хеллесы и вайцены потребляют, то есть слабо охмелённые, зато чистые и сбалансированные сорта.
Цвет соломенный, прозрачный. Камера на фото желтит, снимал вечером.
Шапка пена среднего размера, держалась недолго.
Аромат сладковатого солода и травяного лугового хмеля, очень сбалансированный, ровный. В целом слабый: чувствуется сразу после наливания в кружку, далее постепенно пропадает
Во вкусе довольно умеренная горечь лугового хмеля, немного цветов. Чувствуется чистота исполнения и общий баланс. Довольно питкое, лёгкое. Не уверен что есть заявленные сообществом 31 горечи, как будто бы поменьше.
Послевкусие недолгое, чуть горьковатое.
- Достоинства: попадание в стиль
- Недостатки: -
- Оценка: 3.5/5
- Вердикт: это действительно хороший пилс в баварском стиле. Но мне как адепту церкви свидетелей Пилснера Урквела скорее не понравился: слишком ровный, мало горечи. Скажем так, после понравившихся немецких аналогов Redeberger Pilsner или Berliner Kindl смотрится слабо. Однако на банке честно написано, что это баварский пилс, то есть с пониженной горчинкой. Гарантированно понравится любителям хеллесов, умеренности и баланса. Мне не зашёл. Вроде пьётся хорошо, но от пилса ждал больше горечи и послевкусие продолжительнее.
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций.