Салат с красной рыбой и листьями салата

Салат с красной рыбой и листьями салата

Сегодня мы предлагаем рецепт красивого, аппетитного и очень изысканного блюда с красной рыбой и листьями салата. Данный салат прост в приготовлении, но несмотря на это он имеет идеальные вкусовые, ароматические и визуальные характеристики. Кроме двух основных ингредиентов нам также еще понадобятся помидоры черри, свежий огурец, а также оригинальная пикантная заправка. Ее мы, кстати, приготовим из горчицы, оливкового масла, соевого соуса и меда. Именно этот соус подчеркнет вкус салата, придаст ему сладкую пикантную ноту и разнообразит ароматический баланс блюда.

Ингредиенты

• Семга - 200 г.
• Помидоры "Черри" - 250 г.
• Свежие огурцы - 1 шт.
• Листья салата - Пучок
• Мёд - 20 г.
• Соевый соус - 20 г.
• Зернистая горчица - 20 г.
• Оливковое масло - 20 г.

Приготовление

1. На первом этапе приготовления мы приготовим заправку к нашему салату. Для этого в отдельную небольшую емкость отправляем "Французскую" горчицу в зернах и натуральный мед.
2. К этим ингредиентам вливаем соевый соус и оливковое масло. Тщательно все перемешиваем и отставляем. Заправка уже готова.
3. Теперь нам понадобятся листья салата. Моем их и хорошенько обсушиваем. После этого листья измельчаем руками или ножом на достаточно крупные кусочки. Высыпаем их в глубокую миску.
4. Далее нужно помыть и вытереть свежий огурец. Нарезаем его полукружочками и высыпаем в листья салата.
5. Моем помидоры черри и разрезаем их пополам. Высыпаем к другим измельченным ингредиентам.
6. После этого нам понадобится слабосоленая семга. Нарезаем ее кубиками среднего размера и отправляем в миску.
7. Все ингредиенты заправляем соусом и выкладываем салат на красивую тарелку. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой

Источник FoodOboz.