Чем еще заниматься на локдауне? Конечно же, искать ИПУ! Вторая серия сериала уже здесь, и в этот раз представлены две подмосковные пивоварни!
Golden Try by @rewort_brewery
Отличный хмелевой аромат, во вкусе очень умеренная горечь а потом - прям кисло. Не, не пиво скисло, а что-то ягодное. Не понял, потом понял - так работает хмель Pacific Gem, он даёт кислоту ягодного толка и поэтому его не особо рекомендуют для IPA. Так что все с пивом хорошо, хмель раскрыт интересно. Да, лично мне не очень, но это хорошо сварено и в стиль попадает даже с таким хмелем. Попробовать точно стоит.
Hop Gun Multiplayer by @stammbrewing
Во, это как я люблю, очень ровно и уходит в некоторую смолянистость и хвою. Вот такое мне в американской IPA очень по нраву! Хороший вест-кост, без вопросов. Не идеал, но очень годно.
А в ближайших выпусках пройдемся по импортному пиву в этом стиле!