После застолий с шашлыками, у нас всегда остается лаваш. Раньше я делала заливной пирог из остатков или рулетики. Однажды попробовала пирожки в виде конвертиков, очень понравились. Делюсь, что у меня вышло.
Итак, нам понадобится тонкий лаваш, для начинки я брала творог. По желанию ее можно поменять и сделать мясную, овощную или фруктовую.
Лаваш разрезаете на полоски.
Далее на полоску выкладываем немного начинки и складываем треугольником.
Обжариваем на небольшом количестве масла, следите чтоб конвертики не подгорели.
Приятного аппетита!
