Хочется чего-то сладенького прямо здесь и сейчас? Кекс создан именно для таких случаев. Ведь что может быть проще, чем смешать все ингредиенты, а взамен получить нежный, ароматный и воздушный десерт. И то, что готовится кекс за считанные минуты - тоже правда.
Сегодня мы подготовили для вас рецепт кекса "Минутка".
Ингредиенты
- Яйца - 3 шт
- Растительное масло - 100 мл
- Кефир - 250 мл
- Ваниль - по вкусу
- Пшенная мука - 190 г
- Разрыхлитель - 1,5 ч. л
- Сахар - 180 г
- Соль - 1,5 ч. л
Приготовление
- Яйца смешать с кефиром, растительным маслом и ванилью.
- Смешать все сухие ингредиенты.
- Соединить две массы.
- Выложить тесто в форму и поставить в духовку.
- Выпекать первые 10 минут при температуре 180 градусов. Потом уменьшить температуру до 160 градусов и выпекать еще 40 минут.
Источник FoodOboz.