А у нас сегодня дегустация очередного пенного от баварской пивоварни Brauerei Göller. И на этот раз это Rauchbier, т.е. копченое пиво.
Оформление бутылки стандартное, меняются только надписи с названием пива.
Честно говоря, я этот стиль пива не особо уважаю, но поскольку раухбир 1514 от этой же пивоварни мне понравился, то решил рискнуть и взять на пробу и сегодняшнее пиво. Посмотрим, не допустил ли я ошибку.
Почитаем, что нам расскажут пивовары о своем пиве?
Наша интерпретация этого традиционного франконского фирменного пива - сравнительно мягкое и дымное. И это было встречено с энтузиазмом! Награды Meiningers International Craft Beer Award и European Beer Star говорят сами за себя.
Ну, ежели мягкое, то, скорее всего, оно мне понравится.
ТТХ:
Алкоголь - 4.9%
Плотность - 12.93%
Горечь - 29
Хмель - ???
Пиво коричневого цвета, прозрачное. Пены очень много, держится довольно долго.
В аромате доминирует копченость. Хотя, нет. Это больше похоже на дым от костра, который издалека принесло ветерком. В фоне ощущается солод. Вкус солодовый, без сладости, с небольшим привкусом копчености. Послевкусие длительное, креозотное, с легкой горчинкой. Пьется хорошо.
Вполне приятный мягкий раухбир, а не такая ядрена копоть, как Шленкерла. Мне как раз такого типа копченое пиво и нравится, поскольку оно легко пьется.
Обошлось в 130.50 рублей по акции.