Доброго дня и хорошего настроения, дорогие читатели!
В это трудно поверить, но в Средневековье зубочистки были предметом роскоши для богатой части населения. Лучшие ювелиры работали над их дизайном. Кроме золота, на их изготовление шли драгоценные камни, эмаль, слоновая кость. Сегодня на аукционах старинные зубочистки уходят за тысячи евро.
Женщины Средневековья крепили зубочистку или небольшой драгоценный футляр с нею к специальной подвеске-ШАТЛЕН.
Помните, как исторически точно была показана эта деталь туалета в советском послевоенном фильме «Золушка»? Когда у короля порвался воротник, Золушка нашла иголку на своей поясной цепочке, той самой шатлен.
Средневековые мужчины носили зубочистку на жилетной цепочке. Независимо от пола, те, кто мог себе её позволить, носили на шее.
Любопытно из каких материалов делали зубочистки в прошлые века:
когтей или клювов птиц, особенно когтей выпи,
панциря черепахи,
иголок дикобраза,
шипов кактуса,
моржового уса,
рыбьих костей,
в VIII веке использовали перья кур и гусей.
Современные зубочистки выполнены из пластика, титана или дерева, чаще всего они бывают березовые, осиновые или бамбуковые. Зубочистки из древесины черешни стоят куда дороже, а из белой ивы и дуба обладают еще и полезным действием.
Иногда их пропитывают ароматами ментола, корицы или гвоздики, делают зубочистки со вкусом лимона, киви, зеленого чая, лесных ягод, кокоса, шоколада.
Правила пользования зубочистками в общественном месте
Много веков красивая и дорогая зубочистка просто обязана была оказаться продемонстрированной, как можно было прятать такую красоту? Поэтому ею беззастенчиво ковыряли в зубах во время еды. Теперь же правила хорошего тона требуют воспользоваться ею как можно более незаметно.
В идеале, нужно уйти в туалетную комнату и перед зеркалом извлечь с помощью зубочистки кусочки пищи, застрявшие между зубами. Ко всему прочему с зеркалом сделать это ещё и удобнее.
В более неформальной обстановке можно постараться сделать это как можно незаметнее. По возможности не привлекая лишнего внимания, очень быстро, слегка отвернувшись и прикрыв рот ладонью или салфеткой. Только имейте в виду, такие манипуляции сложно провести с грацией, не смущая соседей по столу.
Правила хорошего тона требуют после использования зубочистку сломать, чтобы никто другой по ошибке не смог ею воспользоваться, и положить на край своей тарелки.
В хорошем ресторане принесут зубочистки только в конце трапезы и непременно в фирменной упаковке, чтобы гость мог ее унести в уборную. Некоторые хозяева даже оставляют зубочистки не на столах, а всё в тех же уборных.
***
Любопытный трюк придумали производители зубочисток в позапрошлом веке для реализации своего товара. Они подсылали в рестораны своих людей, которые после трапезы требовали у официантов зубочистки. И если этого предмета в заведении не оказывалось, закатывали форменный скандал.
Оригинальная подача зубочисток
*** Друзья, зубочистки уже давно стали для нас не новостью, потому и придумываются интересные способы их использования при приготовлении блюд и декорировании. Помните, что деревянные зубочистки как ни что другое подходят, чтобы соединить кусочки продуктов в единую композицию, которой легко удивить гостей.
Так что не будем пренебрегать этой маленькой деталью. А если вам понравилась эта статья, буду признательна вам за любой жест одобрения: лайк, комментарий или подписку:)
