Немного о пользе спаржи:
◌ Содержит фолиевую кислоту, которая необходима для образования клеток крови, роста, предотвращает заболевания печени.
◌ Источник калия, клетчатки, витамина B6, витаминов A и C и тиамина.
◌ В спарже нет жира, холестерина.
◌ Богата минералами, особенно медью и железом. + кальций, калий, марганец и фосфор.
◌ Содержит мало калорий.
◌ Регулярное употребление этого овоща благотворно влияет на контроль уровня сахара в крови и на увеличение выработки инсулина в организме.
