Оказывается, даже не используя мясо, можно приготовить вкусные и питательные котлетки. Сегодня мы приготовим с вами постные гречаники, используя при этом только гречневую крупу, отварной картофель, специи и лук. Такой вот не хитрый список продуктов способен превратится во вкусные котлетки. Давайте приготовим вкусные постные гречаники прямо сейчас! Ингредиенты Приготовление Источник FoodOboz.
Оказывается, даже не используя мясо, можно приготовить вкусные и питательные котлетки. Сегодня мы приготовим с вами постные гречаники, используя при этом только гречневую крупу, отварной картофель, специи и лук. Такой вот не хитрый список продуктов способен превратится во вкусные котлетки. Давайте приготовим вкусные постные гречаники прямо сейчас!
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 2 ст.
- Картошка - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Приготовление
- В первую очередь, отвариваем основной ингредиент - гречневую крупу.
- Для наших гречаников нам понадобится также отварной картофель. Одну очищенную картофелину натираем на терке в чашу с отваренной гречневой крупой.
- Также, для более однородной консистенции, натираем на терке лук и чеснок.
- Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.
- Все ингредиенты, которые мы выложили в чашу, нам необходимо растолочь с помощью толкушки.
- Теперь мы можем формировать гречаники. Для этого нам потребуется миска с водой, в которой мы будем смачивать руки, чтобы гречневая масса не прилипала и хорошо лепилась.
- Сформированные гречаники обжариваем на сковороде с растительным маслом до приятного золотисто-коричневого цвета. Готовые котлетки выкладываем на салфетку, чтобы впитались излишки масла. После этого мы можем подавать гречаники к столу!
Источник FoodOboz.