Если вы любите легкие безалкогольные прохладительные напитки, вам обязательно стоит обратить внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить лимонад из апельсинов. Секрет этого напитка в том, что апельсины предварительно нужно заморозить, чтобы напиток был более ароматным.
Ингредиенты
- Минеральная газированная вода - 2,5 - 3 литра
- Апельсин - 2-3 шт
- Сахар - 150 г
- Лимонный сок - 2 ч. ложки
Приготовление
- Апельсины моем, разрезаем на четыре части и убираем косточки. Срезать с апельсинов кожуру не нужно. Убираем нарезанные апельсины на ночь в морозилку.
- На следующий день замороженные апельсины измельчаем при помощи блендера.
- Апельсиновое пюре перекладываем в посуду, в которой будем делать напиток. Это может быть кувшин или обычная банка.
- В емкость с апельсиновым пюре добавляем сахар.
- Заливаем апельсины литром горячей кипяченой воды. Закрываем емкость с напитком крышкой и даем ему настояться до полного охлаждения.
- Как только напиток настоится, процеживаем его через сито или через марлю, сложенную в три-четыре слоя. Тщательно отжимаем жмых.
- Полученный напиток разводим охлажденной минеральной водой с газом. При желании вы можете использовать минеральную воду без газа или обычную кипяченую охлажденную воду.
- Перед подачей напиток убираем на несколько часов в холодильник. К столу напиток подаем со льдом и кусочком лимона. Приятного аппетита.
Источник FoodOboz.
