Добрый день! Сегодня утром решил сделать печенье из смородины, но я подумал, почему бы и не поделиться с вами рецептом вкусного печенье.
Что нужно для приготовления:
100гр слив масла
150гр свежей/замороженной черной смородины
150гр муки
100гр сахара, но я рекомендую пробовать, т. к. смородина может быть кислой и тогда печенье будет кисленьким
3 столовой ложки манки.
Процесс приготовления:
- Размягчённое масло, сахар и смородину (если свежая промываем, если замороженная, то сначала размораживаем и даем подсохнуть) сбиваем в блендере;
- Добавляем муку и манку и снова сбиваем в блендере (муку просеиваем);
- Выкладываем на пищевую пленку и крутим "колбаску";
- Отправляем в морозилку на 30 минут;
- Достаем, не разворачиваем, режем на кругляши толщиной 1-1,5 см.;
- Теперь можно развернуть и выкинуть пищевую пленку;
- Кладём на пергамент наши будущие печенье и отправляем в разогретую до 180 гр. на 17-20 минут;
Как только печенье начнет менять цвет, нужно достать из духовке.
Не забывайте ставить лайк и подписаться на канал!