Пампушки картофельные с творогом
Пампушки пышные к чаю
Нам понадобятся продукты:
- 6 клубней вареного картофеля,
- 2 яйца,
- 400 г. творога,
- 3 ст.л.муки,
- 80 г. топленого сливочного масла,
- сахар, соль, красный молотый перец по вкусу,
Пышные, вкусные пампушки, готовятся быстро и так же быстро съедаются.
Готовим:
1. Картофель очищаем и протираем вместе с творогом в миске,
добавляем яйцо, соль перец по вкусу. Хорошенько все смешиваем до однородной массы. Смачиваем руки в воде и сформировываем шарики немножко их придавливаем делаем форму толстой оладушки и обваливаем в муке.
2. На горячую сковороду с растопленным маслом выкладываем
небольшими порциями и жарим до золотистости переворачивая их на другую сторону деревянной лопаткой.
3. Готовые пампушки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира
4. При подаче на стол выкладываем на подогретые тарелки, а соевый соус или сметану подаем отдельно. Идеальная выпечка получается к чаю! Готовьте и радуйте своих близких вкусностями.
Приятного аппетита и до новых встреч!