В аромате красные ягоды, шелковица, слива с оттенками сладких специй. Во вкусе бархатистое, с нотами пряной вишни, ежевики и специй. С выразительными танинами и длительным послевкусием. Вино «Афа» создано из сортов винограда: Корвина, Каберне Фран, Саперави, Красностоп Золотовский.
Каждый сорт винограда собрали вручную. Винификация проходила отдельно в стальных емкостях с термоконтролем. После выдержка в бочках из французского дуба 12 месяцев, затем провели дополнительную выдержку в дубовом чане – ботти в течение 16 месяцев.