Нет, речь сегодня пойдет не о какой-нибудь мадам с таким дичайшим весом, а о пиве "Рыжая Соня" от подмосковной пивоварни "Одна тонна" из города Жуковского.
До сего дня на канале не появлялось продукции этой пивоварни, хотя, разумеется, на фестивалях крафтового пива мне доводилось пробовать их пенное (но что именно пробовал - не помню за давностью лет). Так что сегодня будет, типа, знакомство.
Ни на сайте, ни в соцсетях пивовары не желают ничего рассказывать о себе, кроме, разве что, года появления пивоварни - 2012. Т.е. скоро "Одной тонне" исполнится 10 лет - для российского крафтового пивоварения это большой срок.
Ну а теперь перейдем к пиву. Из названия понятно, что оно посвящено Рыжей Соне из одноименного фильма со стариной Шварцем (правда, в те годы ему до старины оставалось еще несколько десятилетий). Так что поставим песенку в тему и продолжим.
Пиво, как видно по надписи на банке, сварено в стиле имбирного IPA. Никогда не доводилось пробовать ничего подобного (не, имбирное пиво я пил, но это совсем другое), так что будет интересно ознакомиться. Кстати, создано это пиво в коллаборации с пабом 1516.
ТТХ:
Алкоголь - 6.2%
Плотность - 16%
Горечь - 60*
Хмель - ???
*На сайте пивоварни указана горечь 60 IBU, на "тапке" 54. В общем-то, "тапок" частенько ошибается, мне приходилось неоднократно им отсылать правильные параметры, так что будем считать, что инфа с сайта более точная.
Пиво медного оттенка, прозрачное. Пены мало, исчезает быстро.
В аромате тропические фрукты и нотки имбиря. Во вкусе легкая карамельная сладость практически сразу же перебивается существенной травянистой горечью, которая остается в длительном послевкусии вместе с имбирными оттенками. Карбонизация низкая. Пьется хорошо.
Хороший IPA. Главное, что имбирь здесь в умеренном количестве, а не как в пиве, которое я когда-то делал из солодового концентрата Coopers. Правда, там было просто имбирный эль. Но имбиря там было выше крыши - в аромате, во вкусе, в послевкусии, в комнате, где ты пил этот эль... В общем, перебор, поэтому больше кружки этого дела выпить было невозможно, поскольку оно было похоже не на пиво, а на имбирный лимонад. Ну а тут с имбирем порядок, как я уже сказал. Любители стиля могут попробовать.
Брал за 189 рублей.