Налистники или тонкие блинчики в детстве мн постоянно их готовила бабушка. Она любила делать их на домашнем молоке. Я же готовлю их и на молоке и на сыворотке. В этот раз решила приготовить на сыворотке так как она стояла без дела. Тонкие блинчики получаются очень мягкими и нежными. Вы можете приготовить для них любую начинку. В этот раз я буду готовить сладкие блинчики, в качестве начинки буду использовать творог с изюмом и мое любимое малиновое варенье. Советую и Вам их сегодня приготовить!
👨🍳 Давайте уже готовить!
Список продуктов я оставлю в конце статьи, для Вашего удобства.
В глубокую миску переливаем 500 мл сыворотки.
Разбиваем 2 яйца.
Добавляем 4 столовые ложки сахара и щепотку соли.
С помощью венчика или миксера перемешиваем.
Вливаем 3 столовые ложки растительного масла.
Всыпаем 1,5 стакана просеянной пшеничной муки.
Добавляем 1 чайную ложку соды. Перемешиваем все до однородности чтобы не было комочков. Я взбила миксером.
На раскаленную сковороду смазанную растительным маслом выливаем не полный половник теста и распределяем, чтобы оно полностью покрыло поверхность. Если сковорода маленькая тогда нужно наливать по половине половника.
Жарим блинчик на среднем огне примерно полминуты затем переворачиваем на другую сторону.
Как Вам этот рецепт? Жду в комментариях!
Подписывайтесь на канал: Дзен | Ютуб | Инстаграм
Ингредиенты:
- Сыворотка - 500 мл
- Мука - 1,5 стакана
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 4 ст. л.
- Соль - щепотка
- Растительное масло - 4 ст. л.