Это самый вкусный, нежный и влажный тортик, этим рецептом вы покорите любого. Для это вам понадобится.
⠀
-кефир 200мл
-мука 180гр
-сахар 200гр
-кокосовая стружка 40гр
-сода 1ч.л
-яйцо 1шт
⠀
Для крема
⠀
-сахар 100гр
-сливочное масло 200гр
-сметана 250гр
-кокосовая стружка 40гр
⠀
Куриное яйцо разбиваем в миску, добавляем щепотку соли. Взбиваем в пышную пену. В белковую массу постепенно насыпаем сахар (частями) взбивать минут 15-20.
⠀
Кефир наливаем в отдельную миску, насыпаем пищевую соду, перемешиваем. Добавляем муку и кокосовую стружку, после в тесто вводим взбитую яичную массу, перемешиваем аккуратно.
⠀
Отправляем в духовку. Выпекаем в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов.
⠀
Крем
⠀
Мягкое масло перемешать с сахаром и добавить сметану.
Взбивать минут 15. Крем готов.
⠀
Разрезаем наш бисквит и перемазываем кремом. Наш вкуснейший тортик готов.
⠀
Приятного аппетита 🔥🔥🔥