Салат из помидоров и огурцов

Салат из помидоров и огурцов

Витаминный овощной салат из огурцов и помидоров подойдет к любому блюду - и к мясу, и к гарниру. Он легкий, вкусный и очень полезный, ведь его компоненты содержат большое количество витаминов.

На приготовление салата можно потратить считанные минуты, а вот смаковать и растягивать удовольствие захочется довольно долго.

Классическое сочетание огурцов и помидоров подарит летнее настроение и напомнит знакомые вкусы, щавель внесет кислинку в гармоничность блюда, а сметанно-чесночный соус дополнит этот салат и внесет пикантную нотку.

Заправлять блюдо, кстати, можно сметаной или даже любым растительным маслом. Однако именно сметанный соус с чесноком наиболее удачно подчеркнет уникальность этого салата.

Ингредиенты

• Помидор - 2 шт.
• Свежие огурцы - 2-3 шт.
• Щавель - Несколько листочков
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Сметана - 300-400 г
• Укроп - Пучок

Приготовление

1. Сначала подготовим все необходимые ингредиенты. В частности, помоем помидоры, огурцы и щавель.
2. Создаем соус следующим образом: в сметану добавляем небольшое количество измельченного чеснока и нарезанного укропа. Все хорошенько перемешиваем и оставляем настояться.
3. В это время нарезаем огурцы аккуратными полукольцами средней толщины. Высыпаем их в глубокую тарелку.
4. Нарезаем ломтики помидоров.
5. Чистим и нарезаем кубиками лук.
6. Добавляем его тарелку к овощам.
7. Щавель моем и тонко нарезаем.
8. Высыпаем его в тарелку.
9. Ко всем компонентам в тарелке добавляем соус, который успел настояться, и соль.
10. Осторожно перемешиваем салат. Выкладываем на тарелку.

Осторожно перемешиваем салат

Источник FoodOboz.