В поддержку месяца вегетарианской осознанности платформа Ecowiki.ru организовала бесплатный онлайн-марафон «Еда для здоровья людей и планеты».
Онлайн-марафон в увлекательной форме расскажет, как сделать питание более экологичным и здоровым: от выбора продуктов до утилизации пищевых отходов. Участники научатся выбирать местные сезонные продукты и избегать одноразовой упаковки, попробуют добавить в свой рацион полезные растительные блюда и уменьшить потребление продуктов животного происхождения. «Мы едим несколько раз в день, а значит, выбирая более экологичное питание, мы вносим вклад в сохранение здоровой окружающей среды. Чтобы замедлить изменение климата, сократить вырубки леса, загрязнение водных ресурсов и почвы, сохранить биоразнообразие и уменьшить страдания животных, нужно лишь более разумно относиться к тому, что и как мы едим. Заботиться о себе и планете проще, чем кажется!» – говорит координатор платформы Ecowiki.ru Анна Кудашева. Чтобы пройти онлайн-марафон, необходимо заре