Многие боятся дегустировать в путешествиях блюда других стран, экзотические фрукты. Но так ли безопасна и полезна наша, русская кухня?
Современные диетологи говорят однозначно: многие блюда национальной русской кухни могут нанести вред здоровью.
Блины
Это лакомство оказалось те таким уж и безобидным. Врачи напоминают, что блины – это легкоусвояемые углеводы, которые не приносят пользы организму. Гастроэнтеролог Татьяна Ивашкина предлагает сократить потребление блинов, особенно с различными начинками: мясом, сгущенкой, вареньем, икрой.
«Вы только представьте себе, какую калорийную бомбу получает ваш организм. Последствия могут быть разные: плохое функционирование кишечника, поджелудочной железы, надпочечников», – подчеркивает Татьяна Ивашкина.
Холодец
Вспомните, как хотя бы раз ваша мама или бабушка делали это не простое в приготовление блюдо. В итоге получается очень вкусно. А полезно ли? Мы знаем, что холодец полезен для костей, его даже советуют есть для сращивания переломов. Однако, при болезни поджелудочной он противопоказан. Обычно мы приправляем холодец горчицей или хреном, а это тоже плохо отражается на пищеварении.
Селедка под шубой
Все было бы ничего, если бы селедку и большое количество овощей не заправлять майонезом. Конечно, такой «коктейль» из «полезных» продуктов не проходит даром для человека. Поэтому диетологи рекомендуют употреблять это блюдо только в малых количествах и желательно по праздникам.
Пироги
Конечно, не будем отрицать, что домашние пироги с капустой, картошкой, мясом, творогом, вареньем – это очень вкусно. Но у врачей на это есть свой ответ. Пироги пища очень калорийная. Во-первых, если есть пироги каждый день, то это отражается на фигуре человека. А во-вторых, начинка в пирогах зачастую достаточно жирная, поэтому это блюдо русской кухни также находится в числе вредных.
Пельмени
Диетологи категорически против этого продукта. Особенно, если он является покупным. В большинстве случаев, каждодневное употребление пельменей плохо сказывается на сердце и становится причиной сердечно-сосудистых патологий.
Окрошка
Казалось бы, в окрошке находятся только полезные продукты. Однако, все портит докторская колбаса. Конечно, некоторые готовят окрошку без нее, но чаще всего в блюде этот ингредиент присутствует. Тут под удар может попасть и желудок и поджелудочная, а также печень, почки.
Солянка
Это исконно русское блюдо очень любят иностранцы. Но врачи не советуют увлекаться им, так как оно очень калорийно. В этот суп идет все, что осталось в холодильник с выходных: колбаса, маслины, грибы, мясо. Такой супчик не придется по вкусу вашему желудку, а наоборот вызовет несварение.
#русская кухня
#вредные блюда
#еда