Слива считается фруктом низкокалорийным и состоит на 80% из воды, этот фрукт подарок для тех, кто придерживается правильного питания (ПП). Слива содержит очень много витаминов и минеральных веществ таких как: кальций, цинк, магний, кремний, йод, железо, фтор и медь. Этот фрукт выводит воду и соль из организма, очищает от шлаков и токсинов, препятствует появлению тромбов, улучшает работу ЖКТ. Слива помогает, если есть проблемы со стулом, не только у взрослых, но и детей, совсем маленьким деткам дают пюре из чернослива с 4 месяцев. Беременных женщин также часто мучают запоры, но если употреблять несколько слив в день, то можно избавиться от этой неприятной проблемы.
Применяют этот чудесный фрукт в косметологии (различные маски и крема), народной медицине (отвары и настой из листьев, чай из листьев обладает успокаивающим эффектом) и, конечно же, в кулинарии (из этого фрукта готовят варенье, джем, повидло, делают разные соусы и приправы к мясным блюдам. Из него получается очень вкусный компот, сливовая настойка, водка и вино).
Сливовые косточки тоже полезны, их применяют в восточной медицине и делают из них настойку, которая помогает справиться с сильным кашлем и даже при бронхите.
Сливы нужно кушать в первой половине дня, отдельно от основного приема пищи. Можно добавлять в йогурт, творог, различные каши или есть с медом, хорошо гармонирует в салатах, а вот кушать их на голодный желудок или употреблять с молоком не стоит!
Может быть ли вреден этот фрукт?
Нужно знать меру во всем, это касается и сливы. Не нужно употреблять за день больше 5-6 плодов этого фруктового дерева. Иначе может возникнуть диарея или изжога.
Людям, у которых ожирение или сахарный диабет, не стоит налегать на этот фрукт, т.к. в сливе высокий уровень сахара.
Кормящим мамочкам тоже не стоит кушать сливы, ведь у грудного ребенка могут начаться колики или даже понос.
Еще нужно знать, что чернослив намного калорийнее, чем свежий плод, поэтому людям, придерживающимся диеты, стоит быть осторожнее с ним.
Хранения плодов сливы: их можно как высушить, так и заморозить.
Как говорит Михаил Гинзбург, врач-диетолог: «Людям, которые страдают от гипертонической болезни, необходимо включать в свой ежедневный рацион, как можно больше овощей и фруктов, в первую очередь нужно обратить внимание на пользу слив, ведь слива помогает вывести жидкость из организма. Она поможет снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, ведь этот фрукт содержит калий, а он, в свою очередь, необходим для нормальной работы сердца».
#слива
#польза
#состав