Ингредиенты:
Мясо - 500 гр. свинина, говядина или курица.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Кабачок - 1 шт. в зависимости от размера.
Капуста - половина кочана.
Картофель - 4 шт.
Томатная паста - 0.5 ст. ложки.
Соль - по вкусу.
Перец чёрный молотый - по вкусу.
Приступаем к приготовлению:
Почистили овощи, промыли под проточной водой.
Лук, морковь и перец нарезаем кубиками выкладываем в мультиварку и тушим минут 10.
Далее нарезаем наше мясо кубиками и выкладываем в мультиварку и тушим 15 минут.
Нарезаем помидоры, капусту, кабачок и картофель выкладываем все в мультиварку, добавляем соль, перец и тушим около часа, до готовности.
Приятного аппетита.
#овощное рагу рецепт