Творожная запеканка без сахара и муки. Интервальное голодание для девушек 50+ и моложе
Рецепт просто чудесный и простой.
К сожалению не сняла видео(тот ещё блогер😆😆😆), но постараюсь описать подробнее.
Самая фишка или как сейчас модно говорить_ лайфхак, это долго взбивать творожную массу. Ни какое "взбейте отдельно белки...бла бла бла😆"
Делаю на 1 кг творога 3 день уже. Все друзья попробовали в пришли в восторг. Делюсь и с вами своей находкой.
- 1 кг творога
- 5 яиц
- Разрыхлитель или сода 2/3 ч.л без горки
- Щепотка... Прям вот щепотка соли
- 3 с. л. манки (можно и не класть)
- Добавляю ваниль, цедру лимона или апельсинов, но это дело вкуса и не обязательно
- 2 с. л. сметаны(не обязательно)
- Можете добавить для сладости 5 пакетиков фитпарада(я не стала, у меня сладость даёт манго)
Включаем духовку на 160° и режим конвекция.
Форму, в которой будем печь нашу супер запеканку смазываем маслом и присыпаем манкой или панировочными сухарями(что не прилипло к маслу_ беспощадно стряхиваем).
Все продукты загружаем в блендер и и взбиваем минут 7-10.Масса увеличится, станет жидкой.
Выливаем в приготовленные формы и в тесто накидайте любимые ягоды или фрукты(у меня свежее манго. Пробовала замороженное_тоже нормально зашло. Небольшими кусочками замораживала).
И ставим в нагретую духовку.
Ориентируйтесь на свою духовку. В моей пропекается минут 40_60.духовку не открываем. Масса увеличится в размерах, но когда достанет-осядет.
Противень старый, даже очень древний, но любимый😆😄.
Итак:масса увеличится в духовке, поэтому форму заполняйте на 2/3.Это нормально.потом осядет. Очень вкусно и горячей и холодной. Мне понравилась холодной.
Приятного всем аппетита.
Буду делиться своими находками.
Всем огромное спасибо, что читаете. Рада буду и любым комментариям и советам. Стройнее вкусно!!