А именно хочу рассказать про любимое блюдо 40 президента США Рональда Рейгана. Нет это не какие-то крабы, лангустины или еще что-то непонятное и необычное.
Как выяснилось, Рональд Рейган больше всего любил макароны с сыром.
А данный рецепт был опубликован в "Книге рецептов Белого дома", в которой представили любопытным американским избирателям рецепты блюд всех хозяев Белого дома, начиная с Авраама Линкольна и заканчивая Дональдом трампом.
Макарошки с сыром - одно из самых демократичных блюд из этой книги. А самое любопытное заключается в том, что этот рецепт прекрасно известен практически каждой российской хозяйке.
И готовится это блюдо из недорогих и доступных продуктов.
Ингредиенты
- Макаронные изделия (перья, рожки или ракушки) - 300 грамм;
- Сыр (твердые сорта, в идеале Чеддер) - 200 грамм;
- Молоко - 1 стакан;
- Яйцо - 1 штука;
- Сливочное масло - 30 грамм;
- Соль и перец - по вкусу;
- Специи - по вкусу.
В американском варианте в рецепте еще присутствует вустерский соус. Но я отказалась от использования этого продукта.
Но сначала хочу поделиться новым видео рецептом со своего канала на ютуб:
Полноценный ужин из картошки за 4 минуты. Готовлю, когда нужно быстро накормить голодную семью
Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб.
***
Пошаговое приготовление
1. Отварить макароны до состояния аль-денте, то есть они должны быть готовы на 70%. Откинуть их на дуршлаг и дать стечь воде.
2. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить макароны.
3. Сыр натереть на терке.
4. Молоко взбить с яйцом, добавить сюда же соль, специи и 2/3 тертого сыра.
5. Залить смесью макароны и поставить в разогретую духовку на 15 - 20 мнут.
6. Через 20 минут достать макароны, посыпать оставшимся сыром и снова в духовку на 3 - 5 минут, сыр должен расплавиться.
Вкусные макароны, приготовленные по любимому рецепту Рональда Рейгана готовы.
Приятного аппетита!
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках
#будемкашеваритьвместе