Фермерство - американская мечта?

Вы когда-нибудь мечтали купить большой участок земли и выращивать урожай? Или разводить лошадей и коров? Я нет.
А вот среди американцев это довольно распространенная мечта.
⠀
Уже три недели мы живем на кофейной плантации на Гавайях, и я, как городской турист, с восторгом впитываю в себя фермерский образ жизни. Все вокруг кажется диким и настоящим.
⠀
Хозяйка нашей плантации, Джен, показала нам весь процесс выращивания кофе от сборки до обжарки Ее вдохновение и счастье работать на своей земле своими руками передалось мне: кажется, что ты с семьей сам строишь такую жизнь, какую хочешь, сам себя кормишь и ни от кого не зависишь.
⠀
Ну а само место! Жить на склоне горы, с видом на океан. Город и шумные трассы так далеко, а здесь - настоящая глушь. 
⠀
Я с неиссякаемым любопытством наблюдаю за всем вокруг.
🐓 Животные всех мастей и видов - домашние козы и овцы, дикие петухи, кабаны, собаки, кошки.
🥥 Еда растёт  на каждом шагу - мандарины, кокосы, авокадо, бананы, папайя, лимоны.
Буйная зелень, тропические цветы всех цветов радуги, бамбук и лианы.
⠀
Но то, что для меня - единение с природой, для Джен - ежедневный тяжелый труд.
⠀
Они с мужем и двумя детьми приехали на Большой остров в 2018, во время большого извержения, и купили землю в ипотеку "всего" за $600 тысяч. Джен одновременно занимается всеми кофейными делами, ухаживает за овцами, проводит туры по плантации, заботится о жильцах в Airbnb и обучает дома двух детей. Ее муж работает медбратом в больнице долгими сменами. Все это едва-едва помогает им выходить в плюс.
⠀
Что, кстати, типично для многих жителей островов. Последним штрихом будет возможность в любой момент потерять все плоды тяжелого труда под потоком лавы
⠀
Для них все это компенсируется исполнением мечты о своей земле и искренней кофейной страстью. Я же еще три дня буду радоваться сельской простоте и близости к природе. А потом, с новой энергией, вернусь к цивилизации.