Несколько лет назад я осуждала своих близких и друзей за их «неправильное» питание. В моей семье очень любят колбасу, белый хлеб, а выпечка была почти каждые выходные. Мне приходилось отказываться от всего этого, и я забивала одну полку в холодильнике «полезной» едой – творожками, овощами и фруктами, чаще стала покупать овсянку и читала составы.
Конечно, я делила еду на вредную и полезную – как можно есть колбасу, там же одни трансжиры и пустые калории! Я пыталась отговорить своих родных от употребления этого пищевого мусора, но меня особо никто не слушал, ведь как сложно отказаться от любимой еды.
Когда я стала жить отдельно, то практически вся еда у меня была «нормальной». Но при этом я страсть как любила сладкое (и сейчас обожаю), поэтому пару раз в неделю позволяла себе шоколад, кофе с сиропами и бургеры. А потом и вовсе убрала это из рациона, когда начала больше изучать то, что ем.
Конечно, это принесло результаты. Я немного похудела, животик, который я всегда считала проблемной зоной, ушел, но после выходных зажоров возвращался. Я голодными глазами пожирала любые витрины с маффинами, тортиками и прочими вкусностями.
В голове был полный раздрай – нельзя, нельзя, нельзя, а вот это можно, но совсем чуть-чуть.
Интуитивное питание отбрасывает любые рассуждения о вредной и полезной пище. Любая еда нужна организму, и он отлично понимает, чего хочет в данный момент!
1. Позволяйте себе пирожные и конфеты тогда, когда захотели.
Не откладывайте визиты в пекарню и кофейню, чтобы купить свой любимый десерт. Думаю, после этих слов возникает диссонанс и куча вопросов – «А как? Я же все время их хочу! Я постоянно буду есть конфеты, я же такая обжора!»
Если вы все время хотите сладкое, мучное или жирное, значит, очень долго себя ограничиваете в этом. Постоянно думаете и представляете, как поглощаете любимый торт или конфеты, а в моменты, когда мозг отключается, едите сладкое килограммами и снова плачете у зеркала.
Также и с другой едой. Захотели колбасу? Идите и купите. Сделайте себе вкусный бутерброд, с удовольствием и смаком съешьте его, не торопясь. Насладитесь по полной, и тогда мысли о колбасе улягутся, мозг и вкусовые рецепторы будут удовлетворены. Постоянные запреты провоцируют колоссальные зажоры, повторюсь уже дважды.
2. Внесите любимые десерты, колбасы, пирожки и пиццу в список разрешенных продуктов.
В супермаркете смело кладите всю любимую еду в корзину и даже не думайте, что подумают о вас окружающие. Возможно, вы боретесь с лишним весом, и кто-то в магазине, увидев в вашей тележке печенье, скажет, что «вам и так худеть надо».
То, что надо вам, знаете только вы сами. Чужой человек видит лишь поверхность и видит вас всего пять минут, а вы живете с собой всю жизнь!
Наличие «запрещенной» еды в доме делает риск переедания меньше. Осознайте, что ваша любимая еда лежит в полке, никуда от вас не денется и не убежит. Отсутствие такой еды только подстегивает вас бежать в магазин, чтобы тотчас удовлетворить любую прихоть.
Люди, которые хотят похудеть, часто выкидывают свои любимые продукты по советам диетологов и «коучей по питанию». А потом их пациенты снова сообщают им о том, что переели и «скупили все свои любимые конфеты». Диетолог вместе с пациентом продолжает ходить по кругу, не понимая, что же стало причиной зажора.
3. Получайте удовольствие от любой еды.
Не стоит пихать в себя морковь и свеклу, если вы их не любите. Также и с любыми другими продуктами. Существует огромное количество рецептов, по которым брокколи, спаржа и куриная грудка будут вкуснее в тысячу раз, чем просто сваренные без соли. Пробуйте новые специи, способы приготовления, кухни разных стран. Разнообразие еды и продуктов в 21 веке достигло невероятного разнообразия, в котором любой человек найдет то, что ему по душе. Делайте свои приемы пищи особенными, кода у вас есть на это время.
Конечно, разные протоколы питания и диеты назначают также и врачи. Поэтому, если у вас есть какие-то заболевания ЖКТ, обязательно консультируйтесь со своим врачом насчет рациона – это очень важно, чтобы все витамины и минералы полноценно усваивались вашим организмом.
Разрешите себе все!
@yanavit - мой Инстаграм, где я рассказываю об интуитивном питании! Подпишись - тебя ждет много полезного!