Сегодня попробуем пиво Radio Noise от екатеринбургской пивоварни Red Rocket Brewery.
С продукцией данной пивоварни мне не доводилось сталкиваться, так что сегодня будем знакомиться. И пусть пивовары сами о себе расскажут:
Red Rocket Brewery — совместный проект уже знакомого вам по варкам «Tandava» и «I Spy Basil & Plums» Никиты Абсурда и Ивана Полушкина (ex. Jaws), пивовара с многолетним опытом, и во многом, как мы думаем, ответственного за бурное развитие пивной культуры в России в принципе.
Ну, ежели товарищ раньше в Джоусе работал, то, наверное, умеет варить пиво. Впрочем, посмотрим.
Пивовары ничего нам не хотят рассказывать о своем пиве, так что обойдемся и перейдем сразу к дегустации:
ТТХ:
Алкоголь - 6.5%
Плотность - 16%
Горечь - 30
Хмель - Amarillo, El Dorado, Mosaic Cryo
На момент дегустации пиву было чуть меньше двух месяцев, что для этого стиля является довольно критическим сроком. Будем надеяться, что оно еще живо.
В конце налива в бокал попадает совсем чуть-чуть мелких белесых вкраплений. Пиво мутноватое, частично прозрачное. Пены много, но живет недолго.
В аромате преобладают цитрусы. Где-то за ними прячутся тропические фрукты. Во вкусе ситуация обратная - на переднем плане тропики и небольшая сладость, сквозь них слегка пробивается грейпфрут. В послевкусии появляется умеренная смолистая горечь. Алкоголь скрыт. Пьется легко.
Странный не мутный мутняк. Вообще, когда я его наливал, он был совсем прозрачным, как лагер, к примеру. Это на дне банки был осадок, который слегка замутил все пиво.
Ну и по вкусу - неплохое пенное, хотя до шедевра ему далековато. И это не NEIPA, а, скорее, AIPA.
Покупал за 216.75 рублей.
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #дегустации #обзор #neipa #radio noise #red rocket brewery #напитки