Как много можно приготовить блюд с курочкой)
Это и курица в яблоках, и с острым перцем, и курица с ананасами, даже курица в пиве имеет место быть.
Классические блюда - курица жареная, запечённая, тушеная...
Список на самом деле очень большой.
Сегодня я хочу поделиться с вами одним из своих любимых рецептов - курочка в нежно-чесночном соусе.
Для приготовления необходимо:
Курица.
Обычно беру голень или бедрышки. Филе для данного рецепта будет суховато.
Сметана.
Здесь всё просто. Какая есть в наличии. Если есть время и возможность выбрать, то я отдаю предпочтение 20%-ной сметане.
Чеснок.
Три - четыре зубчика.
Соль, перец.
Лук репчатый - 1 шт.
Приступаем к приготовлению.
Несмотря на то, что ингредиентов совсем мало, в рецепте есть свои тонкости.
Для начала хорошо моем наши бедрышки и кладём в миску.
Лук мелко шинкуем и добавляем к курице.
Хорошенько перемешиваем и даём время настояться.
Чеснок пропускаю через чеснокодавилку.
В отдельной ёмкости развожу сметану вместе с небольшим количеством воды, добавляю соль, перец и чеснок. Также рекомендую добавить немного зелени.
Хорошо перемешиваю до однородной массы при помощи блендера.
Курица постояла вместе с луком около часа.
Немного прожариваю бедрышки со всех сторон на сковороде.
Затем в кастрюлю кладу курицу и заливаю нашим соусом.
Отправляю в духовку на 40-60 минут.
По степени готовности ориентируйтесь следующим образом.
По истечении 30 минут достаю один кусочек курочки и смотрю, протушился ли он внутри.
Как правило, всё готово)
Приятного аппетита!
С вами была Нюша.
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк)
Мне очень важна ваша обратная связь!
Спасибо)
#курица #курица в духовке #рецепты #куриные рецепты #люблю готовить #лайфхаки