Если Вы не очень хорошо разбираетесь в многообразном мире виски, то выбор его для подарка, становится нетривиальной задачей. Ниже, не большой список из 5-и марок виски с разных концов света, имеющие свои уникальные характеристики. Из них можно выбрать, что-то подходящее, как по цене, так и вкусовому профилю. Выглядит он весьма презентабельно, сто тоже не маловажно для подарка. Надеюсь, что он Вам поможет с выбором.
1. The Sexton single malt (40%)
Односолодовый ирландский виски The Sexton (пер. буквально «пономарь») созданный мастером купажирования Алексой Томас, сделан из 100% ирландского солодового ячменя, подвергнутого тройной дистилляции в медных перегонных кубах. Место дистилляция официально не раскрывается, но по слухам, это Bushmills. После этого жидкость выдерживается в испанских бочках из-под хереса Олоросо, что придает ему насыщенный фруктовый характер. Sexton явно выделяется на полке с алкогольными напитками своей приземистой шестиугольной бутылкой из обсидиана. Аромат с нотами орехов, марципана, темного шоколада и оттенками специй. Вкус гармоничный, с нотами сухофруктов, меда, абрикоса, лимонной цедры, чернослива и дуба. В целом, если Вы ищете насыщенный, ореховый односолодовый виски с нотами хереса и ограниченны бюджетом, то этот виски отлично подойдет.
2. Old Pulteney 12 years (40%)
Односолодовый виски от винокурни Old Pulteney (1826), был полностью выдержана в бочках из-под бурбона. Популярный скотч, имеющий хорошую цену для 12-летнего, отличается от многих других сортов виски. У него требовательный вкусовой профиль, свой характер и настоящая индивидуальность. В аромате сложный букет из горького меда, тропических фруктов, свежего имбиря и ноток морской соли. Во вкусе чередуются карамельная сладость, цедра апельсина и пикантные нотки, прежде чем появляется дубовый оттенок, что приводит к умеренному, травяному хрустящему послевкусию и довольно сухому послевкусию. Серьезный односолодовый виски, требующий времени, терпения и некоторого опыта. В целом отличный мужской подарок и отличное введение в мир Old Pulteney.
3. Jack Daniel’s single barrel select (45%)
Несмотря на то, что виски Jack Daniel's официально не маркируются, как бурбон, он соответствуют всем критериям, необходимые для того, чтобы называться бурбоном. В его составе 80% кукурузы, 12% солодового ячменя и 8% ржи. Официально NAS, но известно, что выдержка составляет от 4-х до 7 лет. Относится к категории супер-премиум. Виски Jack Daniel всегда были уникальны, и эта версия из одной бочки не исключение. Аромат с нотами карамели, хлеба, сильно обожженного дуба и намек на тропические фрукты. У виски простой сладкий вкус и легкое ощущение во рту, сдобренные нотами карамели, ванили, дуба и тропических фруктов. В целом, виски отлично сбалансирован, и именно здесь его характер проявляется наилучшим образом. Конечный результат, хоть и не сногсшибательный, но очень приятен во всех компонентах, а его вкусовой профиль более разнообразен, чем у стандартного Jack Daniel's.
4. The Macallan 12 year old Triple Cask (40%)
Односолодовый виски от шотландской винокурни Macallan и, как понятно из названия, выдерживался в трех типах бочек: европейские бочки из-под хереса, американские бочки из-под хереса и американские бочки из-под бурбона. Был запущена в 2018 году и заняла место линии Fine Oak. Аромат интересный, с нотами специй, ванилью с нотками белого шоколада, оттенками нот дыни и лимонной цедры. Во вкусе у него безошибочно узнаваемые ноты свежего имбиря, ягод, карамели, черного перца и насыщенного какао. Отлично сбалансированный виски, который источает класс и требует уважения. Отличный подарок.
5. Teeling single malt (46%)
Ирландский односолодовый виски, от молодой винокурни Teeling. Официально без указания сроков выдержки. Выдержка проходит в пяти видах бочек: из-под хереса, портвейна, мадеры, сладкого вина Сотерн и Каберне Совиньон. Не проходит холодную фильтрацию. Аромат с нотами фруктов, меда, солодовой сладостью, карамели, бананов и легкой пряностью. Вкус мягкий с теплой сладостью, с нотами бананов, яблок, меда, нотки специй и сухофруктов. Все это делают его характер интересным и динамичным. В целом, ирландский виски исторически всегда был легким, сладким и доступным. И этот имеет такие же характеристики. Это отличный подарок и хороший шаг к открытию мира виски прежде, чем, приступать к более сложным вещам.
