Как это ни печально, но в любом магазине гораздо труднее найти полезные продукты, чем вредные. Вредные продукты так и манят нас со всех полок яркими обложками и знакомыми вкусами. Очень трудно бороться, но надо.
Кто предупрежден, тот вооружен, поэтому просто перечислим самое вредное, чего надо избегать каждому покупателю. Вред наступает на нас, как со сладкой, так и с соленой стороны. Вред – это любые химические добавки, которые сегодня добавляются практически везде. От них не умирают, но здоровья они попортить могут. Ешьте естественное!
Глутамат натрия (это добавка Е-621). Он всегда должен быть обозначен в списке составляющих на упаковке. Встретили этот номерок – отложите товар в сторону. К этой добавке очень легко привыкнуть, она действительно усиливает вкус продукта. Лучше усиливать вкус самостоятельно с помощью соли, перца, сахара, чем полагаться на вредные добавки.
Есть неправильное мнение, что можно ограничить потребление сахара, заменив его на захарозаменители, но это не так. Сладкий вкус сахарозаменителя заставляет наш пищевод думать, что за этим вкусом он получит углеводы. Когда пищи не поступает, чувство голода может сохраняться до нескольких часов. Не поддавайтесь на обман.
Не менее вредны и заменители жиров, так называемые «трансжиры». Лучше съесть немножко концентрированного (более 85%) сливочного масла, чем масла с трансжирами.
Помните о том, что рыба и икра долго не хранятся. Красная икра и даже селедка в пластиковой упаковке могут храниться только тогда, когда в них добавлено химическое вещество «уротропин». Не покупайте слабосоленые продукты, только большое количество соли может сохранять рыбу.
Еще одна беда – это генно-модифицированные продукты. В арахис, например, внедряется ген петунии. Это ядовитые вещество и даже насекомые не едят такой арахис. Большинство консервированных продуктов – зеленый горошек, кукуруза, крабовые палочки – лучше не есть. Ешьте горошек в стручках и кукурузу в початках.
Не ешьте и кукурузные хлопья и палочки – там все те же сахарозаменители. И каши с различными вкусами – яблока, груши, клубник – это все химия и химия.
К сожалению для сохранения фруктов в джемах используются мощные антиокислители, чтобы ягоды не испортились. Поэтому вредны и леденцы и мармелад. Аналогичные антиокислители сохраняют и картошку фри: она может лежать год и не почернеть. Избегайте любого фаст-фуда! Любые продукты, которые хранятся больше двух недель нельзя есть: они хранятся только благодаря добавлению антибиотика.
Виноград не может храниться больше 3-5 дней, для его сохранности его тоже обрабатывают антиокислителями или хлороформом. Зимой не надо есть клубнику, потому что там нет никаких витаминов. Перец тоже желательно есть только осенью и летом – в сезон.
Все копченые продукты чаще всего не коптятся, а изготавливаются с помощью специальных коптильных жидкостей. Лучше есть натуральное мясо или коптить самостоятельно.
Желательно избегать шоколадных конфет, потому что 90% шоколада сегодня – это не шоколад, а искусственные красители. В шоколадных батончиках очень много калорий и еще больше химических добавок. Лучше собственное варенье.
Кофе надо пить только заваренный, а в растворимом слишком много химии. Также, как и в ароматизированных чаях: лимонная кислота, апельсиновая кислота – это всегда кислота! К ним очень быстро привыкает организм, а кислоты из него лучше выводить.
Про вред от чипсов не писал только ленивый: это смесь жира, плохого масла и искусственных вкусовых добавок. Такая же химия и все продукты быстрого приготовления. Сварите лучше обычный суп из мяса и овощей.
Сладкие газированные напитки – это химия, химия и химия. Они уничтожают накипь и ржавчину – представьте, что они делают с вашим желудком! Кроме того, в каждом стакане такого напитка 4-5 ложек сахара. После такого стакана хочется пить уже через 5 минут. Соки в пакетах – это все такая же химия.
Кажется, что вредно все?? Это не так. Можно спокойно есть любые свежие овощи и фрукты, салатные листья, любое свежее мясо, ржаной хлеб, свежие молочные продукты, сыры, крупы. Приятного аппетита!
#вредные продукты
#ВРЕДНАЯ ЕДА
#СОСТАВ