популярное блюдо, многими недооценённое!
Я готовила драники первый раз в жизни, не думала, что они готовятся так быстро, а получаются такими вкусными!
⠀
Ингредиенты:
• картофель - 1кг
• яйцо - 2шт
• мука пшеничная - 100г
• твёрдый сыр - 100г
• соль, перец
• сметана
⠀
Картофель очищаем, моем, обсушиваем полотенцем и натираем на крупной тёрке.
Немного солим ( для того, чтобы картофель отдал лишний сок), перемешиваем и отжимаем от лишней жидкости.
Сыр так же трём на крупной тёрке.
В миску с картофелем добавляем сыр, яйца и высыпаем муку. Добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем.
Жарим на разогретой сковороде, смазанной маслом. Выкладываем по 1 ст л теста на 1 драник.
Огонь делаем средний, чтобы драник хорошо прожарился.
Подавать со сметаной и есть тёплыми 😋
Пока писала рецепт потекли слюнки!
Хорошего аппетита!
⠀Подробный видеорецепт есть на моем YouTube-канале:
#ягодаготовит