Легкие десерты на основе кисломолочных продуктов обладают замечательным вкусом. Желе из ряженки подать можно даже к праздничному столу. В 100 граммах нежного муссового десерта всего 45 ккал.
Подготовим такие ингредиенты:
- банан – 1 шт.;
- ряженка – 300 г;
- вода – 50 г;
- желатин – 2 ч. л.;
- какао – 1 ст. л.;
- сахар – 1 ст. л.;
- ванилин – по желанию.
Как приготовить:
1. Добавляем в кипяченую воду желатин, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
2. Подогреваем в микроволновой печи желатин в течение 20 секунд. Если есть смесь хорошо не растворилась, время можно увеличить на 10 секунд. Важно не кипятить!
3. Спелый #банан ломаем на кусочки и отправляем в #блендер.
4. Добавляем к банану какао, ряженку, сахарный песок и ванилин.
5. Процеживаем желатиновую смесь и вливаем в блендер к остальным ингредиентам.
6. Измельчаем все указанные компоненты до однородности в пышную массу.
7. Переливаем #желе из ряженки в креманки или бокалы.
8. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 2-3 часа.
9. Снимаем пленку, посыпаем тертым #шоколадом или кокосовой стружкой и подаем к столу.
Если у вас есть в доме ряженка и банан, обязательно приготовьте легкий и интересный #десерт, который нравится и взрослым, и маленьким гурманам.
Если Вам понравился рецепт, оцените его лайком! Подписывайтесь на канал «Простые #рецепты & любопытные #факты»!
Возможно, Вас заинтересуют такие рецепты:
· банановые рафаэлло за 5 минут;