Среднее яйцо индейки ( https://rf.market/products/yaico-indyusinoe-10-st ) весит 70-75 г. Скорлупа достаточно плотная, имеет белый цвет с кремовым оттенком и небольшими более светлыми крапинками.🙂
⠀
В чем преимущества?⬇️
🥚 Универсальность. Для яиц этих домашних птиц не свойственны сторонние запахи либо специфический вкус. Это делает их универсальным продуктом.
🥚 Вкус. Если выпадет возможность, лучше отдать предпочтение продукту от индеек.
🥚 Гипоаллергенность. Учёные доказали, что индюшиный продукт принадлежит к так называемой гипоаллергенной пище. Это значит, что риск возникновения аллергии на фоне потребления яиц индеек минимальный.
⠀
Это довольно редкий и непривычный продукт на наших столах, ведь в большинстве случаев индейки выращиваются для получения мяса🍗. Однако яйца этих пернатых не уступают по питательности и вкусу куриным, к тому же они являются диетическими и очень полезными👌. В кулинарии их можно использовать любым способом, как и другие яйца пернатых. 🥚