Приветствую, камрады!
Начну вас знакомить с российской пивоварней Реворт, которая находится в подмосковном Сергиевом Посаде.
Любителей и ненавистников у данной пивоварни чуть больше, чем у Вятича. Одна из немногих крафтовых пивоварен, чьё пиво можно случайно найти в магазинах у дома и по очень демократичной цене.
Есть у них хорошие сорта, а есть откровенный проходняк. Всё как у всех. Идеальных пивоварен, производящих больше сотни сортов, нет. Но их линейка в честь ярких политических деятелей, которые сделали для народа действительно много хорошего - шикарна. Как концепцией, так и вкусо-ароматикой.
Вот, например, двойной IPA ребята из Реворт сварили в честь Муаммара Каддафи. Это был справедливый правитель, который поднял с колен свой народ и привёл к достойной жизни. Ливия при нём из неспокойного государства превратилось в развитое и самое перспективное среди всех африканских стран.
Он добился баланса и гармонии между всеми религиозными группировками, дал народу бесплатное образование, была выстроена мощная система социальных дотаций (безработные не голодали), за каждого новорожденного государство отстёгивало приличное количество денег семье, чтобы ребенок ни в чем не нуждался. За коммунальные услуги народ не платил, лечился в больницах бесплатно. И ещё важно: Каддафи перекрыл кислород у себя в Ливии всем риэлторам, и там никогда не было неадекватного роста цен на недвижимость, как у нас и в других странах.
Каддафи планировал объединить все страны Африки, создать своё США - Соединенные Штаты Африки. И на континенте есть абсолютно всё, чтобы стать независимым от доллара. Но увы, мы знаем с вами, чем всё закончилось.
Гибель лидера революции была ужасной. Как повстанцы осквернили труп главы Ливии и его сына. Да ещё выставили на всеобщее обозрение в торговом центре, в холодильнике для овощей. Страшные и мерзкие кадры. Вот он, народ: сегодня ты о нем заботишься, завтра он воспримет как должное, послезавтра - будет беситься с жиру и требовать от тебя большее, потом и убьёт.
Были уже примеры в истории. В Италии народ весело скандировал "Вива иль Дуче", потом они же пинали и вытирали ноги о своего вчерашнего кумира Муссолини, плевали на его подвешенное тело. Ну и народу достаточно было меньше недели, чтобы сначала устилать дорогу Христу пальмовыми ветвями и скандировать "Осанна в вышних", а затем орать "Распни, распни Его!".
Ну а перед тем, как поддаваться философским рассуждениям по поводу того, а нужно ли угождать народу и тратить свою жизнь и мысли на него - открываем баночку Muammar G от Rewort и наливаем в кружку.
Ну чем вам не нефильтрованное Жигулевское советских времён:-) Только насыщенней, вкуснее, а после второй баночки по шарабанам даёт очень хорошо. Вкус и коварство в одной кружке. Диктатор и освободитель, тирания и справедливость в каждом глотке.
Экстрактивность начального сусла - 20,5%. Крепость - 8,6% об. Горечь - 70 IBU (не доверяйте показателю IBU в плане экстремальной горечи - всё куда сложнее этих чисел: во-первых, они расчетные, а не лабораторные; во-вторых, в пиве с 50IBU горечь может быть ощутимей, чем в 70).
Очень легкий, питкий и хорошо сбалансированный двойной IPA. Экстремальность горечи сразу гасится солодовой сладостью и сводит до баланса.
Многим нелюбимый термин "питкость" (который я разобрал подробно давно в этой статье) для такого плотного и насыщенного по всем фронтам стиля пива (Double IPA) отлично подходит. Нет экстремальной горечи, нет насыщенной сладости, после первого глотка хочется сразу сделать второй.
Да что уж говорить, выпить можно залпом кружечку такого пива в честь ливийского лидера. Вот только после второй банки если резко встать из-за стола, то интерьер в доме будет слегка двоиться в глазах.
Минус только один - некрасиво осела пена, отдельными фракциями. Будто наплевали в бокал, как повстанцы на тело мертвого Каддафи.
Кто-то скажет, что этот DIPA от Реворта получился слишком легким и скучным. Но для людей, которые редко балуются крафтовым пивом и благополучно пропустили период варок двойных IPA (когда хмелевая горечь жгла горло) - такое светлое нефильтрованное понравится.
Спасибо, что дочитали до конца! Если любите всё, что связано с алкоголем - ставьте "палец вверх" и подписывайтесь на канал!
И не забывайте подписываться на телеграмм-канал. Там Калдырье продолжит лагерную викторину, высылать подарки (двоим уже победителям выслал) и наводить движуху после того, как нас там соберётся не меньше 50 человек.