Ингредиенты:
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 125 г
Разрыхлитель -6 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Яйца -2 шт.
Молоко -125 мл
Мука -250 г
Сливы - 500 г
Соль щепотка
Для посыпки:
50 г сливочного масла
50 г сахара
100 г муки
Способ приготовления:
1. В миске смешать масло, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель. Взбить миксером.
2. В массу добавить яйца и снова взбить
3. Добавляем молоко
4. Перемешиваем и постепенно вводим просеянную муку
5. Выкладываем готовое тесто в форму, смазанную маслом
6. Подготавливаем сливу. Разрезаем на две части и достаëм косточки.
7. Выкладываем сливу поверх пирога
8. Готовим крошку. Растереть масло, сахар и муку до состояния крошки сначала вилкой, затем руками. Долго не перетирать, иначе масло совсем растает.
9. Посыпать пирог и отправить в духовку на 190 градусов на полтора часа
Готово! Приятного аппетита!
