Родители школьников проверили сроки годности буфетной продукции, проконтролировали соответствие накрытых блюд утвержденному меню и смогли продегустировать еду для учеников первой и второй смены, а также оценили блюда из меню, которое предоставляется за родительскую плату.
Как сообщает "Кривое-зеркало", в понедельник, 11 октября, в лицее №9 Дзержинского района Волгограда прошел очередной родительский контроль. Родители, представители департамента по образованию администрации Волгограда, Ассоциации «Профессионалы социального питания» и пресса увидели и смогли оценить работу школьной столовой. Кроме того, после дегустации родители высказали свои комментарии по некоторым блюдам.
«Моя дочка питается в столовой не всегда, возможно это из-за соуса или лука. Может, его отдельно положить?» - предложила мама ученицы пятого класса Галина Беспалова. Родители согласились с тем, что, если нарезать лук менее крупно и подавать чахохбили на тарелке отдельно от гарнира, возможно съедаемость будет лучше. Так, дети, которые не любят лук, смогут есть куриное мясо без него. Как пояснили социологи питания, это соответствует технологии приготовления и подачи блюда, а потому пожелание будет учтено поварами.
«Питание всё понравилось, горячее было действительно горячим. Щи очень вкусные, напитки были теплые и достаточно сладкие. Мне понравилось все, я удивляюсь, почему дети не все съедают», — добавила Галина Беспалова. ⠀
Также родители обратили внимание, что в блюде из дополнительного меню почти вся картошка оказалась в отходах. Хотя во время дегустации участники родительского контроля отметили, что картошка выглядит аппетитно.
Как отмечают специалисты комбината питания "Виво Маркет", после проведения дегустации у каждого родителя было свое мнение о предоставляемых блюдах.
"Мнение у всех разное и вкусовые предпочтения тоже. И если в школах начнут готовить, опираясь на мнение каждого родителя, есть риск, что дети останутся голодными.Именно поэтому питание в школе организовано по определенным нормам и правилам, а родительский контроль помогает проконтролировать соблюдение этих норм", - прокомментировали в "Виво Маркет".
Стоит отметить, что только в сентябре более тысячи активных родителей приняли участие в школьных собраниях, посвященных теме правильного питания и организации родительского контроля. Записаться на родительский контроль можно обратившись в администрацию школы или в общественную организацию по номеру: 89093773043.