Бывает такое, когда в холодильнике ничего нет, кроме отваренной гречки, а в магазин идти неохота. Тогда мы предлагаем вам приготовить по этому рецепту вкусные гречневые котлеты. Вам понадобятся гречка, лук, морковь и картофель. Как правило, такие продукты зачастую можно найти в любом холодильнике. Данное блюдо не только окажется вам по вкусу, но и порадует вас своей калорийностью и полезностью. Такими котлетами можно накормить домочадцев и угостить гостей! Ингредиенты Приготовление Источник FoodOboz.
Бывает такое, когда в холодильнике ничего нет, кроме отваренной гречки, а в магазин идти неохота. Тогда мы предлагаем вам приготовить по этому рецепту вкусные гречневые котлеты. Вам понадобятся гречка, лук, морковь и картофель. Как правило, такие продукты зачастую можно найти в любом холодильнике. Данное блюдо не только окажется вам по вкусу, но и порадует вас своей калорийностью и полезностью. Такими котлетами можно накормить домочадцев и угостить гостей!
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 1 стакан
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картошка - 1-2 шт.
- Соль - По вкусу
- Перец черный молотый - По вкусу
- Панировочные сухари - 100 г
- Растительное масло - Для жарки
Приготовление
- Мелко нарезаем лук и отправляем его на разогретую сковороду с маслом для обжарки.
- Натираем на терке морковь и также обжариваем вместе с луком.
- Добавляем зажарку к отваренной заранее гречневой крупе.
- Добавляем к нашей заготовке мелко натертый картофель.
- Нам понадобится погружной блендер для того, чтобы получить более вязкую консистенцию. Взбиваем блендером нашу заготовку для котлет.
- Солим и перчим заготовку по вкусу и хорошо вымешиваем. После этого обваливаем наши сформированные котлеты в панировочных сухарях.
- Обжариваем котлеты до приятной коричневой корочки и подаем на стол. Приятного аппетита!
Источник FoodOboz.