Всем по щам! Достаем самую глубокую тарелку и готовимся уплетать щи за обе щеки!

Щи со свежими грибами

Говяжья грудинка - 900 граммов

Картофель - 3-4 штуки

Капуста белокочанная - 300 граммов

Грибы - 300 граммов

Томатная паста - 2 стак.

Лавровый лист - 1-2 штука

Томатная паста - 2 ст.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей - 3 ч. л.

1. Грибы хорошо промыть и нарезать пластинками. Капусту нашинковать. Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками.
2. Мясо хорошо промыть, нарезать на порционные кусочки, залить 3 л воды. При закипании снять накипь и варить на медленном огне 60 минут.
3. Картофель и лавровый лист выложить в бульон и варить 20 минут на медленном огне. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить грибы до золотистого цвета и добавить томатную пасту. Затем выложить капусту, перемешать и обжаривать 5-7 минут.
4. В кастрюлю выложить грибы с капустой, томатную пасту и MAGGI® Приправа 10 овощей, перемешать и варить на слабом огне 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.

Щи "уральские"

Вода - 2.5 литров

Телятина - 300 граммов

Куриные желудочки - 300 граммов

Капуста - 300 граммов

Картофель - 2 штуки

Перловая крупа - 1/3 стакана

Томатная паста - 1 ст.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей - 3 ч. л.

1. Куриные желудочки вымыть, очистить от пленок и нарезать кубиками вместе с телятиной. Все выложить в кастрюлю с водой, дать закипеть и варить в течение 30 минут, снимая пену.
2. Картофель очистить и нарезать кубиками. Капусту нарезать соломкой. Перловую крупу приготовить как указано на упаковке.
3. В кастрюлю к мясу добавить картофель, капусту и перловку. Варить 15 минут. За 5 минут до готовности добавить MAGGI® Приправа 10 овощей и томатную пасту.

Щи с брусникой

Томатная паста - 2 ст.л.

Картофель - 2 штуки

Капуста белокочанная - 300 граммов

Чеснок - 2 зуб.

Брусника - 100 граммов

MAGGI® Приправа 10 овощей - 3 ч. л.

1. Капусту мелко нашинковать, картофель очистить и нарезать кубиками. Чеснок очистить и мелко нарезать. На хорошо разогретой сковороде обжарить капусту на оливковом масле. Затем отложить капусту и обжарить картофель.
2. В кипящую воду добавить MAGGI® Приправа 10 овощей, обжаренный картофель, томатную пасту и капусту. Перемешать, варить на медленном огне 5 минут.
3. Выложить промытые ягоды брусники и чеснок, довести до кипения и выключить. Дать настояться 10-15 минут.

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.

Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru

Желаем вдохновения в приготовлении блюд.