Привычка пить кофе в Ростове и окрестностях, быть может, старше всей остальной России. Во-первых, казаки издавна привозили его из турецких и персидских походов, во-вторых, его жалуют анийские армяне, переселенные к нам Екатериной в конце XVIII века.
1. ”Кофеман”— старейшее “правильное» городское кофейное место, (сейчас — небольшая сеть) созданное по образцу и подобию классических европейских кофеен. Здесь подают неплохие завтраки и хорошие десерты, сами обжаривают кофе, предпочитают классику, хотя и не чураются “альтернативы”.
2. Setters — проект от, пожалуй, самого известного кофейного энтузиаста города, Стаса Смирнова с претенциозным подстрочником “городское кафе здорового человека”. На самом деле это немного снобское и практически культовое место для полубогемы на острие кофейной моды, где еще и подают современную простую еду, пиво и вино.
3. “Кекс” — модная городская сеть кофеен и пекарен с приемлемым для обычного человека уровнем качества кофе и хорошим обслуживанием
4. ”Книжный” — маленькое кафе и книжный магазин на центральном перекрестке города, созданное как микро-культурный центр. По факту — уютное кофейное молодежное место, не отягощенное отвратительным качеством кофе сетевых кофеен новой волны и невыносимой музыкой.
5. “Пить кофе” — городская сеть демократичных кафе с полноценной кухней, своим кондитерским цехом и усредненным качеством кофе и других напитков.
