1. Салат "Свекольный"
Ингредиенты:
Свëкла - 1-2 шт.
Чеснок- 1 зубчик
Грецкий орех - 3 шт.
Сметана - 1-2 ст. л.
Соль, перец
Способ приготовления:
Свëклу отварить до готовности, натереть на мелкой тëрке вместе с чесноком. Орехи измельчить в мелкую крошку. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить сметаной.
2. Салат "Морковный"
Ингредиенты:
Морковь- 1-2 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Сметана -2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Морковь и чеснок натереть на мелкой тëрке, посолить, поперчить, заправить сметаной.
3. Салат с яйцом и огурцом
Ингредиенты:
Огурцы -3 шт.
Яйца -2 шт.
Лук зеленый- 3 пëрышка
Укроп - несколько веточек
Сметана -2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Огурцы нарезать не крупно. Порубить яйца, зелень измельчить. Посолить, поперчить и заправить сметаной.
4. С квашеной капустой
Ингредиенты:
Квашеная капуста -300 г
Морковь- 1 шт.
Лук зелёный - 2 пëрышка
Петрушка - несколько веточек
Подсолнечное масло -2-3 ст. л.
Способ приготовления:
К капусте добавить тëртую на крупной тëрке морковь, измельчëнную зелень и заправить маслом.
Готово! Приятного аппетита!