Сегодня я расскажу об окрошке, которую я научился готовить на большом Кавказе (как там красиво). Для приготовления окрошки по рецепту сегодняшних альпинистов нам понадобятся: 1. колбаса 2. Свежесобранный картофель. 3. Обязательно пригоршня укропа. 4. Соль 5. Свежие огурцы. 6. Редис 7. Квас / кефир (обычно лучше кефир) 8. Куриные яйца. 9. Острый перец (я использую взмахи) Процесс приготовления: 1. Приготовить цельный картофель. 2. Сварить куриные яйца. 3. Нарезать колбасу, картофель, перец (оставить семена), редис и яйца. 4. Нарезать укроп и натереть солью. 5. Смешайте все ингредиенты. 6. Залить кефиром (можно квас: /). Лучше всего перед употреблением охладить наше вкусное блюдо в холодильнике. Для лучшего вкуса съешьте охлажденное блюдо с цельной ржаной или хотя бы половиной ржаного хлеба. Я бы хотел, чтобы ты справился с этим рецептом. Надеюсь, он вам понравится и вы часто его готовите. Спасибо всем и получайте удовольствие от приготовления и последующего употребления этого супа! (Окр