К нам обратилась компания производящая йогурты, продукцию которой вы каждый день видите на прилавках в магазинах. Поставленная задача - организовать качественный воздухообмен, отвечающий санитарным требованиям и строительным нормам. В этой статье мы расскажем, как подбирали оборудование для выполнения это задачи.
Какие системы используют на практике и что выбрали мы
Задачу воздухообмена на производстве эффективно решает механическая система вентиляции, она отличается от естественной принудительной подачей воздуха при помощи вентилятора. В систему можно подключить дополнительные опции: увлажнение, подогрев воздуха и очистка.
Для промышленных объектов обычно используют 2 решения:
- Общеобменная вентиляция — работает в масштабе всего помещения и создает равномерный воздухообмен. Приводит в порядок ключевые показатели: температуру, влажность, скорость циркуляции воздушных масс. Оптимально подходит для поддержания комфортного микроклимата и эффективно удаляет небольшие загрязнения.
- Локальная вытяжка — без нее не обойтись, если станки и другое промышленное оборудование создают избыточное тепло и сильно загрязняют воздух. Важно быстро удалить токсичные выбросы и охладить установку. Монтируется в виде вытяжного зонта над агрегатом или подключается к выхлопному отверстию с помощью гибкого воздуховода.
Как мы подобрали решение
Выбор стоял между моноблочной и наборной. Основное отличие наборной от моноблочной, что ключевые компоненты моноблочной установки поставляются в сборке в шумоизолированном корпусе, а наборная собирается по частям (детали могут быть от разных производителей). Наборная система стоит дешевле, однако за её надежность и работоспособность никто ответственности не несет, отказ одного компонента может привести к остановке производства.
На промышленном объекте, где нет сложных инженерных решений выбор пал на Моноблочную систему вентиляции, к ее основным преимуществам:
- Наличие гарантии от производителя, который несет ответственность за работоспособность всей системы, что исключает простои в работе.
- Моноблочные системы отличаются компактными габаритами и не занимают много места в помещении.
- Монтаж занимает несколько часов и не требует большого количества расходных материалов.
- Данный вид установок дешевле обслуживать и ремонтировать.
Моноблочная система вентиляции решает сразу 2 задачи, критично важные для любого промышленного объекта — комфортный микроклимат в помещении и непрерывный производственный цикл.
Подбор воздуховодов
Установка вентиляционной системы - дорогостоящее решение, которое окупит себя в дальнейшем, но есть элементы на которых можно сэкономить здесь и сейчас. Одна из главных статей расходов, которую можно пересмотреть — оформление воздуховодов. Для производственных помещений (складов, цехов) дизайн, как правило, не важен. Можно смело ставить круглые или текстильные вентиляционные каналы. Они эффективно справляются со своей задачей и стоят дешевле прямоугольных, которые востребованы в помещениях, где важны интерьерные решения. Это решение было предложено заказчику, что снизило стоимость проекта на 8%.
О фильтрации воздуха
В процессе работы промышленного оборудования образуются вредные испарения, поэтому необходимо оснастить вытяжные воздуховоды системой фильтрации. На производстве йогуртов не происходит вредных испарений, но если вы являетесь владельцем сварочного цеха - необходимо об этом позаботиться!
Об увлажнении воздуха на производстве
Для ряда промышленных предприятий крайне важно соблюдать повышенные требования к влажности. К ним относятся полиграфические комбинаты, пищевые производства, мебельные и текстильные фабрики. Наш объект относится к пищевому производству, на данном объекте
мы применили 2 вида увлажнителей:
- Канальные пароувлажнители — монтируются в вентиляционный канал и впрыскивают в воздушной поток водяной пар с температурой свыше 100°C. Одновременно увлажняют и обеззараживают воздух.
2. Форсуночные распылители — генерируют мелкодисперсный туман. Работают по адиабатическому принципу. Вода под давлением, которое создает гидравлический насос, проходит сквозь форсунки с микроотверстиями и превращается в аэрозоль. Легкая туманная взвесь подается в вентканал, мгновенно увлажняет и дополнительно охлаждает воздух.
Промышленные увлажнители создают комфортный микроклимат в помещении и положительно влияют на технологический процесс.
Как осушать воздух
Осушение воздуха чаще всего применяется на рыбном производстве, в разделочных цехах, складах хранения сыпучих продуктов, холодильных камерах, пищепроме, деревообработке и фармацевтике. Все они требуют установки промышленных осушителей. Оборудование данного типа снижает уровень влажности и контролирует показатели в пределах допустимых значений.
Осушители используются для поддержания надлежащих параметров воздуха в помещениях, где находятся люди и где выполняются технологические процессы. Благодаря использованию оборудования можно легко регулировать количество влаги в воздухе в пределах от 40 до 60%.
Важность технологического решения на производстве
При обращении в инженерную компанию у вас обязательно запросят планы БТИ и техническое задание. Ранее, мы писали статью, что вы должны знать перед установкой систем вентиляции и кондиционирования.
Установка системы вентиляции - дорогостоящая инвестиция, где главное условие успешной реализации и эффективной работы вентиляции на промышленном объекте — наличие технологического решения для производств, на основе которого создается ТЗ.
Технологические решения – это целый комплекс мероприятий, направленных на согласование архитектурных, объемно-планировочных, конструктивных и инженерных проектных решений с функциональным назначением здания и особенностями технологических процессов, которые в нем реализуются.
Заключение
Вентиляция на промышленном объекте — одна из важнейших инженерных коммуникаций. Мы разработали вентиляционную систему с учетом нормативных требований, учли все нюансы объекта и требования в ТЗ. Выбор надежного подрядчика при монтаже промышленной вентиляции и дополнительных инженерных коммуникаций — залог качества работ, экономия денег и нервов.
Больше полезных обучающих материалов вы найдете на нашем сайте на странице системы вентиляции или канале Яндекс Дзен.
Если нужна консультация по проектированию, монтажу или обслуживанию инженерных систем, звоните по номеру телефона: +7 (495) 055-72-55.
Мы всегда рады вас проконсультировать!
