В странах Азии с давних времён пользуется популярностью фрукт нэши, круглый как яблоко, сочный и вкусный как груша. Это -яблокогруша, которую часто называют китайской, японской, азиатской, водяной, песочной грушей. Её предком тысячелетие назад была китайская дикая груша Яманаша. Она имела очень твердые, кислые, совершенно несъедобные плоды. Селекционеры потрудились на славу и вывели новый сорт, устранив имеющиеся недостатки, соединив с нею яблоню. В Восточной Азии груша Нэши является символом весны, а в городе Камагая- это официальный цветок города. Грушу Нэши для своего сада мы приобрели на местном рынке. Выбрали ее разновидность - Akanashi . Она имеет округлые плоды с кожицей бронзового оттенка. При этом мякоть сочная, светло-кремовая, хрустящая и сладкая. Как будто с крупинками на внешний вид, поэтому её и называют "Песочной". Что интересно, даже у недозрелых плодов мякоть отличается очень сладким вкусом. Она не становится мягкой при длительном хранении, в отличие от простых г
Что получится, если скрестить яблоко и грушу? Чудеса ботаники на нашем столе
12 октября 202112 окт 2021
1292
2 мин